团购多久开一次团？每周固定节奏的三个好处
很多人做团购是想开就开，有货开一团，没货就停。米娅从 2020 年开始做手工食品，一直坚持每周固定开一次团，五年没变过。这个看似简单的选择，改变了后面所有事。
为什么固定频率比随缘开团有效
随缘开团的问题是，客户不知道什么时候该来看。
他们不会天天刷你的群，看到就买，看不到就算了。时间一长，你的群就变成了一个偶尔冒出来卖东西的地方。
固定频率解决的是预期。客户知道每周几你会开团，到那天自然会来看一眼。这个动作一旦形成习惯，就不需要你每次从零开始唤醒。
还有一个隐性好处：固定频率会让你自己也没法偷懒。到了那天必须开，反而更容易坚持下来。
好处一：客户形成购买节奏
米娅把开团固定在每周一次，配送集中在周初。
坚持几个月后，客户会主动问「这周什么时候开」。这不是因为你催得勤，而是习惯已经建立。
习惯的价值在于，它替你做了一部分营销。你不用每次都想着怎么提醒，客户自己会来。
好处二：生产可以提前排
手工食品不像进货，做多少要提前准备原料、安排人手。
固定开团意味着固定生产周期：周几备料、周几制作、周几打包发货，全部可以提前排。
如果是随缘开团，每次都要临时凑人和凑料，成本高还容易出错。
好处三：备货量变得可预测
开了几十团之后，每周的量大概是多少，心里会有数。
这个数字的价值很大：备料不会多太多，也不会不够。损耗和断货同时减少。
米娅的经验是，宁可少做一点，也不要让某几样常年卖不掉。固定节奏配合固定品类，才能算出真实的需求量。
如果一开始量很小，可以从两周一次起步，先稳住节奏再加频率。
常见问题
每周一次会不会太少？
看品类。生鲜、日配适合更高频；手工食品、冻品一周一次足够，太频繁反而增加生产和配送压力。
旺季要不要加开？
可以加，但建议固定加在某个时间点（比如节前一周），不要临时随意加，否则会打乱客户的预期。
刚开始没人买怎么办？
先坚持四到六周。习惯需要时间形成，两三周就停的话，客户还没记住你的节奏。
